Geführt wird der ZAHM von Jürgen Petry, einem erfahrenen Gastronom, der in seiner Laufbahn einige sehr erfolgreiche Locations geschaffen hat.

Er ist zudem Musiker, zu bestimmten Anlässen tritt er mit hochkarätigen Künstlern der Saarbrücker Szene im ZAHM auf, beste Stimmung immer garantiert.

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