Bouchot-Muscheln vom Mont St. Michel sind etwas kleiner als die handelsüblichen Miesmuscheln, durch ihre spezielle Aufzucht an hölzernen Pfählen (bouchots)sind sie jedoch wesentlich geschmackvoller.

Muscheln à la marinière

oder

Muscheln à la crème

______15,50 €

Moules Frites

______17,50 €

Muschelpfännchen „Mouclade“

mit Kräutern und Knoblauch

______8,50 €

2018er Sylvaner

Dazu ein leichter 2018er Sylvaner vom sympathischen Weingut Gilg, Mittelbergheim (Elsass) Goldmedaille Strasbourg

Glas 0.1 ______3,20 €

Flasche ______21,00 €

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