Kulinarische Highlights im Restaurant Zahm

Aktuelles im Zahm | 30. September 2020

„Les Délisoeurs“

Les Délisoeurs sind zwei Schwestern, die in Homburg feinste Patés und andere Leckereien produzieren. Sie haben mit ihren Produkten bundesweit Lob und Anerkennung erhalten, u.a. im „Feinschmecker“. (https://www.delisoeurs.de/)

Wir bieten an

Jambon persillé

mit Salat und Rohkost

______ 10,50 €…

Aktuelles im Zahm | 30. September 2020

Bouchot-Muscheln

Bouchot-Muscheln vom Mont St. Michel sind etwas kleiner als die handelsüblichen Miesmuscheln, durch ihre spezielle Aufzucht an hölzernen Pfählen (bouchots)sind sie jedoch wesentlich geschmackvoller.

Muscheln à la marinière

oder

Muscheln à la crème

______15,50 €

Moules Frites

______17,50 €

Muschelpfännchen…

Kulinarische Highlights im Restaurant Zahm | 30. September 2020

Froonkreisch, Froonkreisch… Crevettes roses mit Aïoli

______16,50 €

Bretonische Zwiebelsuppe

mit Weißbrot und Käse gratiniert

______ 8,50 €

Salat „pêcheur“

mit Zander, Dorade und Crevette

______16,50 €

3 Merguez

auf Ratatouille Bratkartoffeln, Harissa

______14,50 €

Boudin noir

mit Apfel und Zwiebeln Kartoffelstampf…

Kulinarische Highlights im Restaurant Zahm | 12. Mai 2020

Extrakarte

Hier finden sie wechselnde Speisen. Passend zur Saison, passend zum Wetter, passend zur Gelegenheit, … Immer lecker und mit feinsten Zutaten hergestellt.

Extra Karte – extra fein!

Zahmpasta

ital. Pasta in Waldpilzcrème
______14,50 €

Fettuccine „verdura“

ital. Pasta mit Gemüsen…

Kulinarische Highlights im Restaurant Zahm | 30. Juni 2019

Hauptspeisen

Unsere Speisekarte ist saisonal ausgerichtet. 

Sie finden neben typisch saarländischen Speisen auch französische und internationale Spezialitäten.

Fleisch und Gemüse kommt überwiegend aus der Region, auf Convenienceprodukte verzichten wir, ebenso auf glutamathaltige Würzmischungen und andere fragwürdige Zusatzstoffe.

Guten Appetit!

Boudin (Blutwurst)…

Kulinarische Highlights im Restaurant Zahm | 28. Juni 2019

Vorspeisen

Für unsere Vorspeisen verwenden wir nur beste, frische Zutaten, die durch unser Küchenteam mit viel Liebe zu einem wunderbaren, kulianrischen Erlebnis zubereitet werden.

Lassen Sie sich verführen!

Fischsuppe von A bis Z hausgemacht                              

mit Käse, Croûton und Rouille
Soupe de …

Kulinarische Highlights im Restaurant Zahm | 28. Juni 2019

Desserts & Käse

Kleine süße Verführung gefällig? Oder doch lieber ein herzhafter Käse, vielleicht mit einem „guten Roten“?

Wir bieten Ihnen eine feine Auswahl an süßen Leckereien zum Dessert und ausgewählte, perfekt gereifte Käse für einen aromatischen Abschluss.

Sie haben die Wahl!

Crème…