Extrakarte

Burrata* (18)

auf Bett von Ochsenherztomaten

Balsamicodressing

12,50 €

*Burrata ist eine Sonderform der Mozzarella, wird überwiegend aus Kuhmilch hergestellt

Rindercarpaccio

Balsamicodressing, Parmesan

11,50 €

Penne verdura (vegan)

ital. Teigwaren mit Gemüsen

auf Wunsch mit Parmesan (nicht vegan)

16,50 €

Confit de Canard*

mit Bratkartoffeln und Salat

oder

mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

*im eigenen Fett gegarte und eingelegte Entenkeule

23,00 €

Forelle „Müllerin“ grätenfrei (18)

mit Dampfkartoffeln und Salat

22,50 €

Kalbsschnitzel nicht paniert

Pilzrahmsauce

Pommes Frites und Salat (18)

21,50 €

Schweinemédaillons

Pilzrahmsauce

Kroketten und Salat (18)

19,50 €